賄いカレー
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先日のお昼ご飯は院長特製の賄いカレー!
もうすっかりおなじみになり、この日はスタッフは鍋を持参して
集まります。
前日の仕込みは野菜を微塵切りにするとこから。
玉ねぎ9個、ピーマン12個、人参4本!
それを炒めて炒めてスパイスと混ぜ、
大鍋いっぱいのキーマカレーの出来上がり。
手間暇かかっています。
茹で卵のトッピング、そしてご飯はサフランライス。
お昼はカレーのいい香りが広がりました、美味しかったです。
院長ご馳走様でした!また作ってくださいね。